こだわり

  • 創業70余年、肉の山本が贈る美食体験

    「やまもと」が七十余年の歴史と共に培ってきたのは、目利きの技と肉への情熱。その日、その時、最高の輝きを放つ極上の黒毛和牛のみを厳選し、舌の上でとろけるような至福の味わいを約束します。

  • 至福のしゃぶしゃぶに舌鼓

    繊細なサシが美しい特選黒毛和牛A5ランクを、熱々の出汁にくぐらせることで、とろけるような柔らかさと上品な旨味を最大限に引き出しました。お肉本来の繊細な甘みと、とろける舌触りをお愉しみください。

  • 黒毛和牛、とろける旨さのすき焼き

    霜降り美しい特選黒毛和牛A5ランクを、秘伝の割下でじっくりと煮込む至福のすき焼。とろける肉質から溢れ出す上質な脂の甘みと、濃厚な旨みが絡み合い、心ゆくまで贅沢な味わいをご堪能いただけます。

  • ハレの日も、偲ぶ日も特別なひととき

    接待や記念日、大切な方との語らいに最適な、洗練された大人のための空間をご用意しました。
    個室は、プライベートな時間を大切にしたいお客様に最適です。ご家族のお祝い、ビジネスでの大切なご会食、親しいお仲間との語らいまで、シーンに合わせて選べるテーブル席、お座敷、そして大宴会場も完備。

  • お料理を一層深める、お好みの一杯

    最高級のすき焼き・しゃぶしゃぶと共に、お料理の美味しさを一層引き立てる、厳選されたお飲み物をご用意しております。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～日
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）


    火～日
    ディナー　17:00～21:30
    （L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00）

  • 定休日

    月曜日

    ※12月29日は休まず営業いたします
    12月31日～1月２日まで年末年始のお休みとさせていただいております。
    １月３日・４日はお昼12：00～15：00 夜17：00～21：00正月特別メニューにて営業いたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　100席
    貸切可能人数　60名

    ソファー席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（2名～4名様用）
    テーブル個室あり（3名～6名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • 〒192-0066
    東京都八王子市本町2-5
    050-5486-5751

  • 交通手段

    ＪＲ 八王子駅 徒歩12分

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